Préparation crème brûlée à la vanille et au caramel Ancel

Préparation crème brûlée à la vanille et au caramel Ancel 200g

2,80 €

(14,00 € /Kg)

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2 sachets de préparation + 2 sachets d´éclats de caramel de crème brûlée au caramel et à la vanille bourbon (au total 8 parts)

Quantité
En stock

La préparation de cette Crème brûlée Ancel au caramel craquant et à la vanille Bourbon est facile et rapide: prêt en 5 minutes!

Depuis 1919, Ancel et Dr. Oetker se sont associés pour vous proposer les meilleures recettes.

Sans conservateur.

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Fiche technique

Marque
Dr. Oetker
Informations fabricant
Dr. Oetker France S.A.S, Service Consommateurs, B.P. 80035, F-67023 Strasbourg
Poids net total
200g
A consommer de préférence avant le:
Voir la date sur le dessus de la boite

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77% préparation (sucre, amidon, gélifiant (carraghénanes).

Ingrédients: arômes (concentré de carotte, extrait de curcuma), arôme naturel de vanille Bourbon, gousses de vanille épuisées broyées, stabilisants (E 339ii, E450ii), éclats de caramel (sucre caramélisé, sirop de glucose).

Traces éventuelle de glutenlait, fruits à coque et oeuf.

Mode d´emploi:

pour préparer 4 portions de crème brûlée (=1 sachet de préparation et un sachet d´éclats de caramel): ajouter 25 cl de lait et 20 cl de crème

  • dans une casserole, mélangez le contenu d´un sachet de préparation dans 25 cl de lait et 20 cl de crème,
  • à feu doux, portez à ébullition et maintenez l´ébullition pendant 1 min sans cesser de remuer,
  • versez la crème dans des ramequins, et laissez refroidir,
  • réservez au réfrigérateur au moins 3/4 d´heure,
  • juste avant de servir, préchauffez votre four sur position grill avec la porte ouverte,
  • saupoudrez les crèmes avec les éclats de caramel puis enfournez pendant 1 min aussi près du grill que possible em maintenant la porte du four ouverte,
  • servez aussitôt, et régalez-vous!

À conserver au frais et au sec avant préparation.

Après préparation, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48h.

Livraison possible de plus grandes quantités. Merci de nous contacter par mail ou par téléphone.

Informations nutritionnelles / 100 g

Energie 941 kJ / 224 kcal
Matières grasses 14 g
   dont acides gras saturés 7,8 g
Glucides 23 g
   dont sucres 18 g
Protéines 2,8 g
Sel 0,22 g

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