Backmischung für Crème Brûlée mit Vanille und Karamell Ancel

Backmischung für Crème Brûlée mit Vanille und Karamell Ancel 200g

2,80 €

(14,00 € /Kg)

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2 Beutel Backmischung + 2 Beutel Karamellsplitter für Crème Brûlee mit Karamell und Bourbon-Vanille (insgesamt 8 Portionen)

Menge
Auf Lager

Die Backmischung dieser Crème Brûlée Ancel mit knusprigem Karamell und Bourbon-Vanille ist einfach und schnell: fertig in 5 Minuten!

Seit 1919 haben sich Ancel und Dr. Oetker zusammengeschlossen, um Ihnen die besten Rezepturen anbieten zu können.

Ohne Konservierungsmittel.

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Technische Daten

Marke
Dr. Oetker
Herstellerdaten
Dr. Oetker France S.A.S, Service Consommateurs, B.P. 80035, F-67023 Strasbourg
Gesamtes Nettogewicht
200g
Mindestens haltbar bis zum:
Siehe das Datum auf der Oberseite der Dose

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77% Inhaltsstoffe für die Zubereitung: Zucker, Stärke, Geliermittel (Carrageen).

Weitere Inhaltsstoffe: Aromen (Karottenextrakt, Kurkuma-Extrakt), natürliches Bourbon-Vanille-Aroma, gemahlte ausgekratzten Vanilleschoten, Stabilisatoren (E339ii, E450ii), Karamellsplitter (karamellisierter Zucker, Glukosesirup).

Kann Spuren von GlutenMilchSchalenfrüchten und Ei enthalten.

Zubereitung:

Für 4 Portionen Crème Brûlée (=1 Beutel Zubereitung + 1 Beutel Karamellsplitter) werden 25 cl Milch und 20 cl Sahne dazu benötigt.

  • in einem Kochtopf den Beutelinhalt in 25 cl Milch und 20 cl Sahne einrühren,
  • bei schwacher Hitze bis zum Siedepunkt kochen lassen, und 1 Minute lang kochen lassen, dabei ständig umrühren,
  • die Zubereitung in kleine Auflaufformen eingießen, und abkühlen lassen, bevor es im Kühlschrank weitere 45 Minuten abkühlt,
  • kurz vor dem Servieren den Ofen bei Grillfunktion mit der offenen Tür vorheizen,
  • die Karamellsplitter auf den Crèmes Brûlées streuen, dann so nah wie möglich am Grill mit offener Tür 1 Minute backen lassen,
  • fertig, viel Spaß beim genießen!

Vor Zubereitung kühl und trocken lagern.

Nach dem Backen im Kühlschrank aufbewahren und in den nächsten 48 Stunden verbrauchen.

Größere Mengen auch auf Anfrage verfügbar. Bitte kontaktieren Sie uns per Mail oder rufen Sie uns an.

Durchschnittliche Nährwerte / 100 g

Brennwert 941 kJ / 224 kcal
Fett 14 g
   davon gesättigte Fettsäure 7,8 g
Kohlenhydrate 23 g
   davon Zucker 18 g
Eiweiß 2,8 g
Salz 0,22 g

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